안녕하세요, 구독자 여러분! 최근 소셜미디어를 뜨겁게 달군 핑크 소스의 소식을 전해드리게 되어 기쁩니다. 이 FDA 승인을 받은 독특한 소스가 드디어 월마트 선반에 등장했다고 합니다. 여러분도 알다시피, 이 핑크 소스는 TikTok에서 큰 화제를 모았는데, 이제는 실제로 구매할 수 있게 되었습니다. 특히 캘리포니아 남부 지역에서는 이 제품을 쉽게 찾아볼 수 있다고 하네요. 궁금하신 분들은 가까운 월마트 매장을 방문해보시기 바랍니다. 이번 소식이 여러분께 도움이 되었길 바랍니다!
셰프 Pii의 바이럴 핑크 소스, 월마트 매장에서 한정 판매
핑크 소스
Astrid Kayembe 기자 | 2023년 1월 12일 오전 9시 36분 PT
인터넷을 달궜던 핑크 소스가 이제 미국 전역의 월마트 매장에서 만나볼 수 있습니다. 이번 달부터 7월까지 핑크 소스의 팬들과 비판자들 모두가 남부 캘리포니아의 South Gate, Compton, Hawthorne, Torrance, Irvine, Santa Ana, Orange, Anaheim, Rosemead, Pico Rivera, Downey 등 월마트 매장에서 이 소스를 구매할 수 있습니다.
미국 내 화제의 핑크 소스, 드디어 월마트에 입점
셰프 Pii와 그녀의 핑크 소스
마이애미 출신의 개인 셰프이자 크리에이터인 셰프 Pii(본명 Veronica Shaw)는 지난 여름 트위터, 틱톡, 인스타그램에서 자신의 소스를 소개하면서 화제의 중심에 섰습니다. 이 연분홍 빛깔의 소스는 며칠 만에 매진되었지만, 일부 고객들은 주문 미이행, 색상 불일치, 성분 및 라벨링에 대한 의문을 제기하며 비판을 쏟아냈습니다.
독특한 맛과 자연스러운 색상 추구
“저는 독특한 소스를 만들고 싶었습니다. 그 어떤 것과도 다른 맛을 내면서도 자연스러운 밝은 색상을 가지고 있는 소스를 만들고 싶었죠. 그리고 그것이 바로 세계가 이 제품에 대해 호기심을 갖게 된 이유라고 생각합니다,” 수요일 인터뷰에서 Pii는 말했습니다. “Pii”는 어릴 적 별명인 “Piink”의 줄임말입니다.
Dave’s Gourmet과의 협력으로 안전하고 대량 생산 가능한 버전 출시
어려움 속에서도 성장한 핑크 소스
이러한 어려움 속에서도 식품 기업 Dave’s Gourmet이 8월에 Pii를 후원하여 드래곤 과일 베이스의 이 소스를 더 발전시키고 생산 및 유통할 수 있게 되었습니다. Dave’s Gourmet의 David Neuman 사장 겸 CEO는 이 논란을 기회로 삼아 자사 브랜드를 혁신하고 신생 식품 기업가를 성공적으로 지원할 수 있었다고 말했습니다.
안전성과 대량 생산을 위한 레시피 및 포장 변경
Pii는 자신의 제품을 강력히 지지했고, 회사가 접근했을 때 단 두 가지 조건을 제시했습니다. 바로 색상을 자연스럽게 유지하고 달콤하면서도 새콤한 맛 프로필을 그대로 유지하는 것이었습니다. 대량 소비를 위해 안전하고 확장 가능한 제품을 만들기 위해 Dave’s Gourmet은 레시피와 포장 방식을 변경해야 했습니다.
새로운 버전의 핑크 소스, 월마트 입점
변경된 성분과 포장
초기 성분에는 물, 해바라기씨 오일, 생 꿀, 증류식 식초, 마늘, 용과, 핑크 히말라야 소금, 2% 미만의 건조 향신료, 레몬 주스, 우유, 구연산이 포함되어 있었습니다. 하지만 이제는 용과 베이스에 코코넛 크림, 카놀라 오일, 양파 가루, 랜치 향, 그리고 선반 수명을 높이기 위한 다른 성분들이 추가되었습니다. 또한 투명 플라스틱 용기에서 13온스 유리병에 흰색 뚜껑으로 포장 방식도 변경되었습니다. 이 새로운 버전의 핑크 소스는 유제품과 글루텐이 없는 비건 제품으로 분류되며, 최소 18개월의 유통기한을 가지고 있습니다.